Genussradeln nachhaltig und fair!

Die Genusstour der Fairtrade-Steuerungsgruppe führte die Teilnehmer*innen am Samstag, 17.05. vom Startpunkt an der Gaststätte „Zur Linde“ in Büttelborn zum Café „Eiswölkchen“ nach Wolfskehlen. Dort informierte sich die Gruppe über das nachhaltige und biologischen Gastro-Konzept und genoss vielseitige Eiskreationen für Mensch und Hund bevor die Tour nach Crumstadt zum Bio-Landhof Schellhaas fortgesetzt wurde. Bei einem herzlichen Empfang bot sich die Gelegenheit zum Einkauf und zur Verkostung von Biobrot und anderen Lebensmitteln aus eigener Herstellung, denn alle Fertigungsschritte vom Anbau des Korns, über das Mahlen des Mehls bis zum Backen der Brote wird vor Ort auf dem Hof durchgeführt und alle 14 Tage auf Bestellung im eigenen Hofladen verkauft. Eine Einkaufsplanung, die sich geschmacklich und gesundheitlich lohnt. Den Abschluss der Tour bildete der Hof „Riednuss“ in Biebesheim. Dort erfuhren die Teilnehmenden vieles über die Kultivierung und Züchtung von über 50 Walnusssorten, die örtliche Verarbeitung und Produktpalette. Nach der Erntezeit können die Nüsse in Büttelborn im Hofladen Massing gekauft werden. Ein weiterer regionaler Handel, der sich für alle Beteiligten und die Umwelt lohnt.   

Bei der gemeinsamen Rückfahrt nach Büttelborn waren sich alle einig, einen sehr interessanten und genussreichen Tag erlebt zu haben. Die Fortführung der Genusstouren ist geplant. Die nächste Tour soll am Sa. 27.09. ab Büttelborn über 2 Stationen nach Darmstadt zum Weltladen und Hofgut Oberfeld (40 - 50 km Gesamtstrecke) führen. Weitere Infos werden rechtzeitig veröffentlicht. Für Rückfragen stehen Thomas Staib und Claudia Weller von der örtlichen Fairtrade Steuerungsgruppe zur Verfügung.  

Kontakt: Telefon 06152 1788-43 oder per E-Mail c.weller@buettelborn.de